c贸mo preparar los palmitos para ensalada

驴C贸mo preparar los palmitos para ensalada?

Las ensaladas son uno de los platos m谩s recurridos en verano, porque son frescas, bajas en calor铆as y permiten muchas combinaciones posibles. Pero, 驴y si las combinas con palmitos? Hoy te contaremos c贸mo preparar los palmitos para ensalada.

Palmitos para ensalada: c贸mo prepararlos

Una ensalada con palmitos es una plato 10, porque se prepara r谩pido y f谩cil. 驴C贸mo se prepara?

  • Agarra un bol y coloca las hojas de lechuga previamente lavadas
  • Trocea los palmitos (la cantidad deseada) y m茅zclalos en el bol
  • Agrega otros ingredientes que desees como aguacate, tomate, frutos secos, manzana, pavo, etc.
  • Ali帽a al gusto con AOVE, vinagre y sal (tambi茅n puedes optar por salsas o jugos para hacerla diferente)
  • 隆Ensalada lista para comer!

Podr谩s hacer tantas combinaciones como quieras. Adem谩s, es una ensalada muy vers谩til porque puedes tomarla de entrante, de acompa帽amiento o incluso como plato principal, para comer o para cenar. Es equilibrada y completa.

驴Por qu茅 es importante consumir este alimento?

Estamos ante un vegetal que tiene un bajo contenido en grasas y en calor铆as, por lo que es id贸neo para dietas de perder peso.

Es una potente fuente de fibra debido a que ayuda a mejorar el tr谩nsito intestinal y aporta saciedad. Tambi茅n permite regular los niveles de colesterol y de glucosa, por lo que es muy recomendado.

Tambi茅n aporta al organismo hierro, un imprescindible para evitar la fatiga o el cansancio. De ah铆 a que sea muy empleado por las personas que sufren de anemia. Los palmitos tambi茅n son ricos en vitamina C. Mantienen altas las defensas del cuerpo y es necesario para la correcta absorci贸n del hierro.

Otro de sus beneficios es el potasio; por lo que ayuda a regular las funciones del coraz贸n, de los m煤sculos y del sistema nervioso.

Una curiosidad, es que la mayor cantidad de potasio y de vitamina C se encuentran justo en el centro del palmito, conocido tambi茅n como coraz贸n.

驴Es un alimento cal贸rico?

No. Los palmitos tienen pocas calor铆as, concretamente unas 115 calor铆as por cada 100 gramos. Es por eso por lo que es tan 贸ptimo en dietas pensadas para bajar de peso, sin renunciar a los alimentos equilibrados.

Consumirlo en ensaladas es una de las mejores maneras de disfrutarlo. Por lo que si te gustan los palmitos, no dudes en introducirlos en tu dieta al menos una o dos veces por semana. 隆Son perfectos para toda la familia!

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